Taller informativo sobre Nutrición Taoista
Nuestra propuesta empieza por hacer una observación a nuestros hábitos alimenticios, observar cómo funciona nuestro cuerpo, nuestra salud, y la manera de alimentarnos. Es importante ser consciente de la cultura y costumbres que les tocó vivir a cada uno de nosotros. Evaluar si la manera de nutrirnos es eficiente y nos mantiene sanos y con vitalidad.
Ponemos como punto de partida que los nutrientes tienen que abastecernos de energía para poder realizar los quehaceres y exigencias psicofísica que tiene cada ser según su edad, sexo, actividad o instancia de salud que este atravesando. Vamos a analizar y estudiar lo que nos propone la Nutrición Taoísta, teniendo presente que podemos modificar y equilibrar nuestra salud escogiendo en forma adecuada los alimentos según la estación del año y características de cada individuo.
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